Éxito de la cocina cordobesa en la V Conferencia de Embajadores:

Mi compromiso personal y político con Córdoba me lleva a promocionar a sus jóvenes creadores y potenciar su proyección internacional.

La V Conferencia de Embajadores y Embajadoras era, sin duda, una excelente ocasión para mostrar a nuestros Embajadores y Embajadoras de España la riqueza de la nueva cocina cordobesa. Creo sinceramente que tomé la decisión acertada al encomendar a uno de sus máximos exponentes, Kisko García, la elaboración de la cena inaugural, a la que asistieron los Príncipes de Asturias y altos cargos.

El menú confeccionado por Kisko García incluyó langostinos de Sanlúcar con consomé de verduras y pistachos, pargo en manteca colorá, parmentier de patatas y vieira, ventresca de lechal con curry casero y cuscús vegetal, y como postre, torrija amanecer de Córdoba y pequeños dulces.

Quiero felicitar públicamente a kisko García por su buen hacer. Su destreza en los platos hizo las delicias de los 130 jefes de misión de España en el mundo embajadores allí presente y fue elogiada por los Príncipes de Asturias.

Kisko García, es un ejemplo de joven emprendedor que tras formarse y triunfar fuera de su tierra regresa a ella movido por un sentimiento de compromiso con su desarrollo. Esto también es diplomacia pública.